4.Personer

Dette trenger du:
400gr kjøttdeig. (Kan bruke, kylling, svin eller fiskefarse om du vil)
Salt/pepper
1 løk
Chilli etter ønske eller tabasco.
Litt potetmel.

Slik gjør du:
Bland alt sammen i en food prosessor. Prøv å hold farsen så kald som mulig, så den ikke blir seig, tilsett gjerne en isbit eller to, ikke nødvendig! La stå å vile i noen minutter, lag så en "prøvekake" for å kjenne etter på smaken og konsistensen, er den fin og steke, er det nokk smak? Desom du ønsker å bruke andre urter feks, er det bare å bytte ut etter ønske.

Husk at når du steker alt av kjøtt, ha varme i pannen, ikke legg maten i kald/lunket panne, det skal frese! Den skal stekes og ikke kokes! Dette er viktig for å få ett saftig og fint resultat.

Server gjerne med hjemmelaget pommfri, salat og hamburgerbrød.

Hjemmelaget pomfri, enkelt og godt.
Del poteten opp i ønsket størrelse, med eller uten skall bestemmer du selv. Ha enten en frityr og ha potetene i eller varm opp olje i en tykkbunnet kjele og tilsett potetene, husk å holde øye med den! Tilsett så salt etter ønske, woila! Sunnere enn McDonalds i alle fall;) Bacon, ost, skinke ++ tilsetter du etter det du vil ha!